2015年12月30日
長崎そばさるく PART3 長崎の蕎麦屋をハシゴしてみるテスト 2015
今年も又、大晦日の前に蕎麦屋をハシゴしてみました。
もちろん今回も、行くのは「そば屋」です、けっして和風料理店や割烹ましてや「うどん屋」などでは決して無いｗ
じつは、３年くらい頑張ると、主なところは制覇できるのか？
と思っていたら甘かった。まだまだ、勉強が必要なようです。
今年の実食は長崎中心部を５店舗です。
ちなみに、昨年の様子はこちら
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もちろん今回も、行くのは「そば屋」です、けっして和風料理店や割烹ましてや「うどん屋」などでは決して無いｗ
じつは、３年くらい頑張ると、主なところは制覇できるのか？
と思っていたら甘かった。まだまだ、勉強が必要なようです。
今年の実食は長崎中心部を５店舗です。
ちなみに、昨年の様子はこちら
2014/12/30
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今年も又、大晦日の前に蕎麦屋をハシゴしてみました。もちろん今回も、行くのは「そば屋」です、けっして「うどん屋」ではないｗ今回は主に路面電車の沿線付近です。例によって全国チェーンのお店はスルー。ちなみに、昨年の様子はこちら2013/12/30長崎そばさるく、蕎麦屋食べ歩きの巻年末と言うことで、…
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2015年12月30日
菊みかん
今一番美味しい時季の、長崎のみかん。
この写真の２個のみかんの違いがわかりますか？
昨日みかんを買うときに、果物屋のおじさんがいっておりました。
やや小さめのもので、みかんの下側が、この写真の右側の様に
デコボコしているみかんは、
「菊みかん」といって、
薄皮が薄くて、糖度が高く、とっても美味しい！とのこと。
んで、同じ袋に入ってるのは、だいたい同じ木(畑)になってるみかんが
多いのでそういうのが混じっている、付近のみかんは、買い！って。
ってことらしい。
実際むちゃくちゃ甘かったです。
やっぱ、長崎のみかんはうまいですね。
この写真の２個のみかんの違いがわかりますか？
昨日みかんを買うときに、果物屋のおじさんがいっておりました。
やや小さめのもので、みかんの下側が、この写真の右側の様に
デコボコしているみかんは、
「菊みかん」といって、
薄皮が薄くて、糖度が高く、とっても美味しい！とのこと。
んで、同じ袋に入ってるのは、だいたい同じ木(畑)になってるみかんが
多いのでそういうのが混じっている、付近のみかんは、買い！って。
ってことらしい。
実際むちゃくちゃ甘かったです。
やっぱ、長崎のみかんはうまいですね。
